全球十大大厨 第三名被称作戈登·拉姆齐,第一名为卢布松

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全球十大大厨 第三名被称作戈登·拉姆齐,第一名为卢布松
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美食绝对是我们日常生活中聊得最多的一个话题,这些食物的出现和诞生自然也少不了厨师的努力,那么世界上的名厨这么多,哪些能够被称作全球之最呢?今天小编就来为大家盘点全球十大大厨,感兴趣的朋友们快来看看吧。

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全球十大大厨:1、乔·卢布松   2、艾伦·杜卡斯   3、戈登·拉姆齐   4、保罗·博古斯   5、赫斯顿·布卢门撒尔   6、Vikas Khanna   7、杰米·特雷弗·奥利弗   8、费兰·阿德里亚   9、皮埃尔·加涅尔   10、托马斯·凯勒

  一、乔·卢布松

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详细介绍:乔·卢布松是法国著名厨师,拥有28颗米其林星,是有史以来总星数多的。曾被ault-Millau指南冠以“世纪厨师”的称号。

  二、艾伦·杜卡斯

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详细介绍:艾伦·杜卡斯是法国料理界的巨头,被人们称作是“九星名厨”,因为他是第一个在三个城市拥有米其林三星餐厅的厨师。旗下知名的餐厅有La Cour Jardin、La Trattoria、Tamaris等等。

  三、戈登·拉姆齐

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详细介绍:戈登·拉姆齐因主持各种烹饪节目而走红,被媒体称作是“地狱厨师”,之所以被大家喜爱,是因为它对于美食的追求极其苛刻,并且同事扮演者多个角色,厨师、餐厅老板以及主持人。

  四、保罗·博古斯

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详细介绍:保罗·博古斯是博古斯烹饪大赛的发起人,也是当今法式西餐界公认的厨艺泰斗,有着精湛的厨艺,曾连续41年获得米其林三颗星的最高荣誉,还经常受邀给法国总统做晚宴。

  五、赫斯顿·布卢门撒尔

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详细介绍:赫斯顿·布卢门撒尔以研究食品化学成分而闻名,也是“分子厨艺”的践行者,还曾登上过英伦厨师富豪榜单,本人更是被称作为“厨房里的化学家”。

  六、Vikas Khanna

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详细介绍:Vikas Khanna是国际知名的印度厨师,曾被德国之声评为“10位改变了我们饮食习惯的全球传奇厨师”。Vikas Khanna还在主持烹饪节目方面也是非常出色的,本人更是写过超过25本烹饪书。

  七、杰米·特雷弗·奥利弗

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详细介绍:杰米·特雷弗·奥利弗是英国乃至全世界的偶像,他因自己的烹饪节目而出名,也是许多美食的创造者,擅长使用有机食材。

  八、费兰·阿德里亚

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详细介绍:西班牙著名厨师费兰·阿德里亚被誉为厨师界的“毕加索”、“分子厨艺之父”,同时他也是顶级的餐厅“牛头犬”的主厨。这家餐厅可谓是非常傲娇,每年仅在4月-9月营业,而且只供应晚餐,餐厅也是一位难求。

  九、皮埃尔·加涅尔

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详细介绍:皮埃尔·加涅尔是法国米其林12星厨师,全球有无数以他命名的餐厅,亚洲就有四家分店。除此之外,皮埃尔·加涅尔还是英国顶尖餐厅餐厅Sketch的主厨。

  十、托马斯·凯勒

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详细介绍:托马斯·凯勒最早是在餐厅洗盘子开始自己的厨艺生涯,80年代专门去到法国的多家米其林餐厅学习厨艺。目前托马斯·凯勒他的两家米其林三星餐厅都已经成为了世界最顶级、最贵的西餐厅,需要提前一年预定的位子。

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