酸菜鱼属于重庆菜，用酸菜制酸汤，以鲜鱼入味，加上花椒、姜片、葱花、料酒等调味料，最后制成酸辣可口、鲜香入味的酸菜鱼。

酸菜鱼算是一道硬菜，因为酸菜鱼对刀功、火候、顺序都有讲究，鱼肉一般选用草鱼、黑鱼或是鲤鱼，鱼肉片要薄、透、均匀，酸菜汤开胃提神、增进食欲，最后呈现的酸菜鱼汤底酸辣，鱼肉嫩滑，非常好吃。目前市面上有许多餐饮店将酸菜鱼作为主打菜，那么，哪些酸菜鱼品牌广受欢迎呢?一起来看。

这十个酸菜鱼的品牌有：1、鱼你在一起  2、尾尾鲜酸菜鱼  3、韩梅梅酸菜鱼  4、川小喵  5、酸小七果味酸菜鱼  6、鱼吖吖酸菜鱼@米饭  7、渔人杰  8、德鱼得水酸菜鱼米饭  9、二货朗酸菜鱼  10、唐记福酸菜鱼

      一、鱼你在一起

鱼你在一起下饭酸菜鱼，创立于2017年，北京东道联盟品牌管理有限责任公司旗下品牌之一，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。鱼你在一起经营酸菜鱼米饭快餐模式，凭借其酸菜鱼产品系列以及系统化和标准化的经营优势，经过两年多发展，目前鱼你在一起门店已经辐射全国356个城市，并荣登2017年度中国快餐百强企业。

      二、尾尾鲜酸菜鱼

万项餐饮管理有限公司拥有十四年餐饮管理运营经验，十四年风雨兼程，十四年餐饮沉浮，万项餐饮管理有限公司帮助成千上万的创业者实现创业梦想，公司旗下拥有管理中心和运营培训中心两大核心发展体系，建立了店面管理和后厨培训两大培训基地，保质保量的为广大合作商输送高质量的专、精、尖人才。

      三、韩梅梅酸菜鱼

韩梅梅酸菜鱼隶属于济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司。公司主要从事中餐类制售。旗下的韩梅梅酸菜鱼是知名品牌，公司总部秉承“细致用心，专注永续”的经营理念，致力于弘扬中华饮食文化、打造餐饮名牌，成为消费者喜爱的餐饮连锁运营机构。

      四、川小喵

川小喵为鼎源餐饮管理有限公司旗下重点品牌，在餐饮市场中有着多年的经营经验，也在市场中积累下来了很好的口碑和人气。我们选用最为品尝却又自然优质的食材，进行专业的制作，将两者进行完美的结合，为消费者们带来最为酸爽、可口的享受。

      五、酸小七果味酸菜鱼

酸小七果味酸汤鱼加盟。“酸小七”成立于2016年，是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以“柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，木瓜金汤鱼”等为特色经营的品牌连锁店。

      六、鱼吖吖酸菜鱼@米饭

鱼吖吖酸菜鱼米饭年轻化的定位、精致时尚的吃鱼方式、个性互联网萌宠次元文化等，都满足了年轻人的就餐喜好和对个性有趣的需求，同时较高的性价比、酸辣麻爽的地道口味、快餐化的酸菜鱼米饭模式，不仅让白领吃货趋之若鹜，更是让“跨龄”的食客也纷纷加入排队等位的队伍中。

      七、渔人杰

渔人杰无刺鱼米饭开创了“健康膳食”概念，科学搭配多种营养套餐，瞄准女性、儿童、男性等不同人群对营养的需求，凭借蒸煮烹熬四大工艺，精确计算青菜的烫煮时间，去除草酸保留食材的营养成分，优质巴沙鱼融入私房酱汁，鲜香入味。

      八、德鱼得水酸菜鱼米饭

德鱼得水酸菜鱼米饭不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心。

      九、二货朗酸菜鱼

二货郎酸菜鱼运营总部——味极天骄西南运营中心成立于2017年，坐落于美丽的天府之国——四川成都，是一家专注餐饮企业管理、餐饮连锁经营、餐饮品牌孵化、餐饮产品研发、餐饮原料生产为一体的循环产业链的综合性餐饮集团公司。

      十、唐记福酸菜鱼

安徽唐掌柜餐饮管理有限公司展望未来，将进一步落实服务品质、研发多元化产品、强化品牌价值、坚持健康环保理念，为广大消费者提供更美味的产品、更健康的营养、更贴心的服务，将唐记福酸菜鱼米饭打造成国内外小有名气的品牌而努力。

以上就是广受欢迎的酸菜鱼品牌，推荐给你。想了解更多资讯，请关注我们十佳排行网，我们将持续为你推送更多内容。