焖锅是由服务员现场烹制的，先在锅底放一层牛油，然后放一层拌好的底料，其中有洋葱、西芹、红萝卜、青红椒、红薯、圣女果2~3颗、小枣5~6颗、大蒜10~15颗、枸杞10粒左右；再放上一层拌好的主料，一般主料肉类居多，比如鸡肉、鸡翅、鱼、虾、牛蛙、五花肉，牛羊肉等。也可以焖素菜，比如美味焖锅里常出现的山菌焖锅、素什锦焖锅等。然后用电磁炉、加热10分钟左右，铲锅后再铺上一层美味的酱汁加热5分钟，待酱汁溶化后，再加上香菜，就可以品尝餐桌上的美味了，吃完之后再加上高汤 烫菜涮菜！
排行榜：1、倾城陌焖锅 2、小喵三汁焖锅 3、锅小福焖锅 4、小火老师三汁小焖锅 5、鸿记煌三汁焖锅 6 、挞挞家秘汁焖锅 7、烹享干锅焖锅 8、禾吉煌焖锅 9、盛玺一品焖锅 10、聚食尚焖锅
一、倾城陌焖锅
三汁小焖锅，时尚特色加盟品牌，操作简单，无需大厨，万元立店，全程帮扶，特色焖锅，美味吸睛。
倾城陌焖锅，源自中国传统美食，在此基础上大胆创新，倾城陌焖锅比传统焖锅更具有内涵性、有娱乐感、有强实力，能够戳中用户情感消费特点，精准热点营销，科学产品结构设计，保证整体最大盈利与广泛的品牌传播，同时准确定位消费市场，实现销量共赢。
二、小喵三汁焖锅
徐州众合餐饮有限公司成立于2013年，是国内具创新精神的中式特色连锁餐饮公司。我公司拥有高等厨师团队，其中高标准营养师2名，高等厨师2名，各类厨师8名是国内为专业的从事三汁焖锅研发、生产及教学培训为一体的餐饮公司。
公司旗下品牌有香思客三汁焖锅和国内单人份、快餐模式的馋小喵三汁焖锅两大品牌。公司成立至今，一伙的”江苏放心消费创建活动示范单位“”徐州风味小吃“”徐州特色风味美食“等多项荣誉。现公司旗下有直营店3家，加盟店8家，其他合作商20余家。
三、锅小福焖锅
锅小福三汁小焖锅，敢焖天下鲜。锅小福三汁小焖锅是山东新舟餐饮管理咨询有限公司旗下焖锅连锁品牌。近年来，随着全民消费需求的升级，餐饮消费逐渐趋于感性化，消费者更加追求一种情感认同。吃，变得越来越走心。锅小福三汁小焖锅品牌，正是抓住了目前餐饮市场的消费需求，以快捷、走心、美味、低价的竞争优势火速风靡大街小巷，成为年轻群体的追捧对象，同时锅小福三汁小焖锅采用O2O运营模式，强势占领外卖市场，线上线下融合发展。锅小福三汁小焖锅品牌始终倡导一种新派生活方式，用正能量鼓舞人心，让人们每时每刻都能够感受到幸福的味道。
四、小火老师三汁小焖锅
“小火老师”三汁小焖锅是无水焖制工艺,无需加水完全靠食材本身的水分通过内部循环焖制而成的,完全达到营养不流失,几分钟即可出餐，无油烟、无明火、无大厨，简单易操作。而且产品比较多元化：有焖锅鱼、焖锅排骨、焖锅面、焖锅鸡、海鲜焖锅等。
“小火老师”开创性推出了一人一锅的模式，顾客可根据需要灵活点餐。不仅不浪费，顾客还可多人点多个口味小锅，吃得更过瘾，另外小焖锅还可打包外带给同事、朋友、家人，也不浪费。而且小火老师小焖锅是看菜点食，配制、加工过程顾客看得见摸得着，卫生状况一目了然,口味丰富独特，男女老少皆宜食用。
五、鸿记煌三汁焖锅
鸿记煌三汁焖锅的灵感起源于传统的火锅，伴随着人们物质和文化程度的提高，传统单一的火锅涮煮方式已经不能满足当代人的需求，越来越多的人开始着眼于健康，养生，新颖和高品位的饮食文化，正是这样，经过君唯餐饮研发部一年的不断研发、调查和上千次的烹饪试验，形成了全新的鸿记煌三汁焖锅。
六、挞挞家秘汁焖锅
挞挞家秘汁焖锅弘扬中华美食，百年秘方，匠心传承，精研多种口味酱汁，优选新鲜食材，科学的荤素搭配，是汤汁合一、汁浓味美的营养保障。烹饪技法主要以焖为主，搭配秘汁焖锅酱，中途不翻炒，不产生油烟，让食材保持原有的营养和香气，所有操作都在客人面前完成，吃法独特，让你亲眼见证美味的诞生。挞挞家秘汁焖锅，年轻、时尚，是现代时尚美食新主张。
七、烹享干锅焖锅
烹享干锅闷锅总部本着传承、创新、健康、时尚的企业核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的创新与完美，致力于让烹享干锅闷锅品牌发展成为京城乃至全国更具潜力的特色餐饮企业。
烹享干锅闷锅总部将以“打造干锅闷锅第一品牌，促进餐饮产业发展，合作共赢”为奋斗目标，奉行“永远诚信、不懈追求、完美服务” 的经营理念，倡导“创新、合作、诚信、卓越”的企业文化氛围，真正做到“专业型餐饮服务营销”，以不断提高“乱劈柴”连锁体系的营运管理水平，提升“烹享干锅焖锅”的品牌价值。
八、禾吉煌焖锅
禾吉煌焖锅以鸡鸭鱼肉等肉禽类为主料，以蒜头、红薯、西芹、土豆、胡萝卜、枸杞等为原料，结合不同口味的酱汁，以及十余种全国各地风味料包，任意选择、荤素搭配，成就了百种不同口味!中华美食，焖字当先!新鲜食材、秘制酱汁，食物密封式的焖制，中途不揭盖、不翻炒，不受空气干扰，让食物的香气、营养不流失，是养生滋补之佳品。
九、盛玺一品焖锅
盛玺一品焖锅，好吃营养价值更高。美味的焖锅自然是深受人们喜爱的特色美食，现在市面上的各种美味产品是很多的，对于选择来说营养丰富的美食产品受到了更多人们的信赖和喜爱。盛玺一品焖锅，在这里，为更多的朋友们带来了相当不错的美味营养，自然是拥有了更好的营养价值哦。各个地域都有不同的美食，焖锅作为人气美食，好吃营养价值高，逐渐成为知名的食物。盛玺一品焖锅以品牌文化为核心，在环境设计、经营理念、饮食特色，养生健康等方面具有中港风格的餐饮连锁品牌。盛玺一品焖锅品牌影响力大，采用先进的美食制作技术带来的焖锅，产品养生保健功效明显，让消费者更加喜欢，代理优势明显，值得加盟商选择。
十、聚食尚焖锅
聚食尚焖锅，传统配方，先进技术，消费者一食难忘，商机一触即发，选择聚食尚焖锅招商火爆，财富就在眼前，愿与大家精诚合作，携手共创美好未来。秘制配方，技术精湛，带来了惊艳的舌尖享受，选择聚食尚焖锅招商项目，市场潜力不可估量。聚食尚焖锅比较养生，酱料很不错，服务人员现场焖，让消费者看到焖制全过程，更加放心，精心烹制养生健康佳肴，味道鲜美，焖出精华，尝出健康。聚食尚焖锅取材新鲜的食材，加入公司秘制的健康底油，一同放入锅底，不冒油烟，不需明火，只需要几十分钟，就可以焖出一锅绿色养生，鲜辣无比的美味。 吃完焖锅以后加入秘制的高汤作料，瞬间成为一锅上好的汤底，美香无比，让食客流连忘返。 聚食尚焖锅还提供涮菜，营养搭配，包好蔬菜，肉类，海带，蛋类等等，充分的考虑到人体的营养平衡，涮出时尚有健康。
闷锅首选，不能错过的十佳品牌。
